[文化]所謂的多樣性

最近聽聞到一家書店"木心書屋"即將歇業的消息

感到相當的可惜

因為還沒有機會一遊就已經不存在了

這也再次讓人感嘆到所謂理想與現實的差距

但是撇開這部分不談

我們是否能從這些一一消失的特色書店的現象

去解讀出一些什麼現象?

在此先引用一篇報導

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德國的邊界威脅：廉價書

German Border Threat: Cheap Books

【王麗娟譯】 聯合報 2007-11-17

在美國，連鎖書店已大體上迫使一些社區小書店關門歇業。在德國，條條街道似乎都有大大小小的書店。

德國圖書協會統計，協會會員有4,208家書店。協會估計德國有14,000家出版商。去年德國出版94,716部新書。在人口將近德國四倍的美國，2005年出版約17萬2千部書。 德國的圖書文化是靠一項沿襲已久的作法維繫，也就是凡是書店，包括德國的網路書商，一律須以固定價格販賣圖書。除了舊書、二手書、風漬書，打折在德國即是違法。所有圖書必須賣同一價錢，無論賣點是在網路，或是哥德仍在世時即已在奧芬巴克市營業的史坦因梅茲商店，或是兩大連鎖書店「胡根杜貝爾」、「瑟萊亞」。 這項規定讓一些小而優的出版商得以生存，例如成立四年，一年約出版七到八本文學回憶錄與傳記的布倫柏格出版社。但這些規定也造成書價下跌。去年書價平均下滑0.5%。

現在這個制度已遭到威脅，特別是瑞士的威脅。 在邊界的另一邊，瑞士最近決定准許德文圖書打折銷售。德國圖書業一些人士擔心，這項行動終將逼迫德國跟進，將德國多元且圖書豐富的文化變成和大連鎖店的美國相同。如果你是懷疑論者，可能會把不二價跟德國人力求一致的衝動，還有德國人討厭傳統討價還價的文化聯想在一起。如果你竟然說出這種看法，德國人可能一臉茫然看著你，還會強調圖書在社會的特殊地位。

法蘭克福大型優良出版商蘇坎普出版社的湯瑪斯‧史帕說：「德國始終自認是一個晚成的國家，我們這樣說的意思是，在歷史上，我們很晚才結合成一個國家，而讓我們一直結合在一起的是教育的觀念。圖書與我們的自我認同密不可分。」 不二價制度並非德國獨有。法國本來有，後來廢除，在發現打折傷害小書店後又恢復。但在操德文的圖書世界，這套制度長久以來一直是特殊驕傲的來源，直到瑞士於今春棄守。儘管德國、瑞士出版商與獨立書店強力遊說，瑞士政府還是維持瑞士公平競爭委員會的裁決，推翻不二價法，准許打折賣書。

目前言之過早，但瑞士書價之後有些已上漲。暢銷書打折，使瑞士書店調高其他圖書的售價。 公平競爭委員會主席拉斐爾‧柯拉札說：「一個市場有特殊的規定並不正常。那是聯合行為。德國與瑞士的書店說它立意良善。他們提出的是文化辯解，但我們是處理經濟問題的委員會。他們說，這套制度建立一個更廣大、更深遠的圖書市場，折扣會傷害支持小出版商的小書店，如此一來，市場將減少出書，重點更集中於暢銷書。」

伊利莎白‧魯吉的語氣充滿恐懼。她經營的柏林出版社是作家理查‧福特的出版商，在德國銷售突破百萬冊的最新一集《哈利彼特》英文版也由他們出版。她的業務代表每年三度造訪德國的2,600家獨立書店。她說，使她感到不安的不光是瑞士市場，尤其是德國連鎖書店的成長。 她解釋道：「這裡的小型文學書店會賣我們的書與其他文學書籍。連鎖店連我們的業務代表都不見。」

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德國與法國由於不二書價的傳統
以及規定不得由出版者直接販售給消費者

(因為會造成通路與出版商的成本不對等)

使得德國擁有一年得以出版9萬多本書的文化力

(這種軟實力不正是馬總統於選前所主打的政策嗎?)

回頭我們來檢視一下台灣

在出版業以及網路書店，連鎖書店普遍削價競爭

所形成的，台灣的文化實力

手邊查到的是2004年的資料

台灣於該年共有39,713種書籍出版

乍看之下雖然很多

但是其實這是ISBN的登記資料

ISBN該如何登記呢?

其實只要上報到國家圖書館

您有出版品都可以納入ISBN的系統中

所以我們比對一下實際上可以在讀者市場流通

被廣泛看見的書籍數量

金石堂資料庫 23,195種

另一個資料則是書籍/出版社比

　　　　　新書筆數　出版單位數　平均出書量
全國　　　39,713種　　3,794家　　　10.5種
店銷市場　23,195種　　 992家　　 23.4種

在這邊我們可以看到其實台灣的出版量其實是一種假象

他其實並不足以反映真實的文化情況

以上資料引用自 老貓學出版 部落格的 2004年台灣新書市場初探

該文章中有相當精闢的剖析

雖然德國的出版量乍看下是只有台灣的一倍多

但是其出版社卻有一萬四千多家之譜

故其種類的多元並非我們所能及的

並且在前文報導中提到

其實不二價會讓書籍的價格下降

那是因為其實出版端在進行折扣時

也將折扣的部分一併計算進成本內了

(編按：商人怎麼可能傻傻的被消費者佔便宜呢.....)

所以不二書價除了可以維持小型書店就

還有小型出版商的競爭力之外

(如此一來再冷僻的書類也不因出版量

而必須面臨市場競爭，從而可以有各類專門書籍的出版

德國甚至有出版社專門只出版研究歌德的書籍)

並且也讓消費者得利 書價下跌

想想看 你不需要每次買書時斤斤計較貨比三家

而且可能只要在你家轉角的社區型書店

就可以買到跟市區連鎖書店一樣折扣的書

何樂而不為

於是就牽涉到另一個問題

看看這一年來國內各場館所舉辦的大展好了

有皮克斯,有米勒,有梵谷,有蔡國強

並非我們不需要這些國際大師

而是當我們花大錢消費這些外國文化時

台灣自身的文化在哪裡?

是被壓抑了呢?還是也被抑注了同等的資源?

花博會的經費如此多

假設將這些經費抑注到這些

掙扎於理想和現實之間的書店

或者是苦於經費而無法開拍的本土電影

或者是窮於找贊助商的年輕藝術家

我們是不是也可以有真正屬於自己的文化力?

這些現象並不是只攸關民眾自己的選擇而已

有時更大的決定因素是來自於背後的政策或媒體

想想看一個書籍不二價政策就可以影響如此深遠

我們是不是應該要有健康一點的文化政策?

(目前政府狂推的文化創意產業

主導的跨部會比例最大的卻是經濟部?!.......)

[轉貼]Re: [心得] 是誰對不起誰 文章來自PTT版友Iser1ohn

商學院的學生，如果要轉行，其實也不難，因為他們有唸書
大學生的學歷和知識可以讓他們轉業，也有公司願意要他們

醫生沒出啥問題的話，大概可以幹一輩子

而且你說了一堆，你都沒有講到，這些人要轉業並不困難
當你拿著大學學歷，而且實際上也有大學能力離開校園的時候，你就比很多人都還要強了

但是球員並沒有這種能力，這點很重要
他們的前半生就在棒球這條路上直奔，除了棒球以外，幾乎是連常識也沒有的人

好了，你知道CPBL的球員平均壽命是多少嗎？
答案是4.6 年，這還是混合起來的數據，在某些球隊會更短
我記得有人說過在之前大洗牌過後應該是更短，不過我們還是用比較長的數據來說好了

4.6 年，你用20年的人生投入的行業只能讓你賺4.6 年，之後請去賣便當、賣蔥油餅
而且你也不一定能賣成功，請問一下，現在有賺錢的機會來了，你覺得？

轉行成功的球員畢竟是少數
過去離開球場的人這麼多，誰真的像黃平洋一樣便當開到有連鎖店？

一代名投黃廣琪，最後在台中醫藥學院附近賣蔥油餅
（這是我聽到的最新消息，也是幾年前了，還有人說他去蘇州賣鴨蛋了……）
悲情左投陳明德，輾轉做過好幾個工作，最近聽說在台東教女壘
二壘強打羅世幸，聽說在鋪馬路……其實還有更多、更多的名字

不是每個人都跟陳智源一樣，離開球場以後可以念到博士
陳智源也算是比較早離開的例子了，他青棒時期就離開球場，專心念書
那，打到成棒的那些人呢？

只要賺正當錢，其實都不可恥，其實都值得尊重，但是現實是能賺多少，能做多久？

我要說，放水本來就不可原諒，沒有人說放水可以原諒
但是我們也不能忽視情境因素造成的惡果

只怪罪球員，覺得他們人品低劣，也不是所有問題的最終解答
當我們的體育教育這麼畸形的時候，我們活該得到一群怪物

把一群選手湊起來，每天練球練球，這些球員除了練球、打球以外什麼都不會
功課？不重要，品德教育？不重要，重要的是要贏球

日本甲子園選手如果打架、抽煙會被處以重罰，不只是個人無法出賽，球隊也要停賽
那我們給了選手什麼樣的教育？

在這種教育下得到這種結果，難道讓人感到意外嗎？

廖老會長謂：球員小時候都照顧的好好的，怎麼出了社會就變成那樣
我得說，他們根本就沒有照顧好，變成這樣，還不是你們搞的

如果我們從小有把選手教好，今天會變成這樣嗎？
如果我們重視球員品德更勝球技，今天會變成這樣嗎？

我們的棒球一直追逐著贏球，我們集中一堆精英訓練，整天就是要他們打球
三級棒球人數不夠多的台灣，能夠在亞洲大放異彩，就是靠著這樣的方式
但是也註定我們會因為這樣的方式自食苦果

有一個人這麼說：「如果這些球員小時候功課會好，那他們就沒得打球了」
或許事實就是這樣，所以我們活該有放水的職棒

因為台灣的國球從來就不是棒球，台灣愛棒球的人太少了

我們的價值觀崇尚坐在辦公室裡面吹冷氣辦公賺錢，所以功課好的人都要去念大學
念大學不為知識、不為研究，只為賺大錢

台灣人喜歡教訓小孩：你若不好好讀書，長大就是做黑手！做苦工！
言下之意，就是做黑手、做苦工是低賤的行業，當我們的教育是這樣子的時候
到底什麼樣的人去打球，而我們又給他們什麼樣的教育是顯而易見的

撇開情境因素，直接怪罪球員是很容易，但是這解決了問題嗎？
把放水球員都殺光，聯盟解散，我們就會得到好的棒球……這種想法很直觀，但不對

我們的問題是在整體社會風氣上，在整個三級棒球上
如果下面的狀況不改變，再過一百年，我們還是照樣會看到放水球

相信人性，但是不要考驗人性，同時還要記得伊拉姆斯的名言：
「人不是生而為人，而是教養之後始為人」

我們給小球員什麼樣的教育，我們就會得到怎麼樣的職棒球員
當一個職棒圈放水連連的時候，只怪球員把持不住，有意義嗎？

最後要再強調一次，沒有人說放水可以原諒，放水原本就不可原諒
不管外在因素如何，最後下決定的，仍然是自己

在Kingdom of Heaven裡面有一段話是這樣說的：
A king may move a man, a father may claim a son. But remember that, even when
those who move you be kings or men of power, your soul is in your keeping
alone. When you stand before God you cannot say "but I was told by others to
do thus" or that "virtue was not convinient at the time." This will not
suffice. Remember that.

最後下決定的，還是球員自己，所以一切都無可推諉
放水本來就該死，就是該死，沒什麼好說的

但，沒有人該負起100%的責任
責任是在這個結構之下，每個人都要扛的

不需要負起100%的責任不是替球員推卸責任，而是要強調，每個人都有責任
如果說這100%的責任重量是1000，那造成這個結構的每個人都該扛這1000
而不是說，把1000推給球員，然後說「就是你沒把持好，你該死」，問題就結束了

問題沒有結束，才正要開始
我們一直撇開頭當作沒看到的那些東西，張牙舞爪著朝我們襲來

就像全球增溫一樣，就像土石流一樣
不是找幾個戰犯出來槍斃，問題就結束了，問題不會結束
只要這個結構一直存在，問題永遠也不會結束的

爲什麼要秋鬥?弱勢者們大團結!!!

「現在請『野蠻心足』的文魯彬發言」前新海瓦斯工會常務理事林子文在行政院前「秋鬥再起」的記者會上，如此介紹著；蠻野心足生態協會的文魯彬笑嘻嘻地拿起麥克風，指著行政院說「那是『野蠻政府』，我們是『蠻野心足』」。

這是11/19上午，2009秋鬥在行政院前舉行記者會的一個小插曲，好多不同領域的受壓迫者都來了，面對「迫遷」議題的三鶯、撒烏瓦知、崁津部落來了，在崁津部落還碰上了水利署計劃在大漢溪興建攔河堰，將造成水位上升的危機；台灣農村陣線來了，目前《農村再生條例》沒有明確的進展，但是政府一意興建高污染的工業區，造成良田遭到破壞的問題越來越嚴重；青年樂生聯盟來了，在院區被破壞得體無完膚之後，樂生院民連一條進出的路都求不到。

在今年「同志大遊行」之際出現的新興起的性權力量All May Gay來了，表達邊緣性傾向者不是只有一年一次大遊行才能上街頭的反歧視希望；愛滋感染者權益促進會來了，要為台灣1萬8千位感染者要尊嚴；媒體觀察教育基金會質疑NCC最近打算放寬政黨經營媒體和置入性行銷規定的作法，是讓媒體繼續沈淪。

當然，「秋鬥」的主角和中堅是工人，趕著下一場「1213移工大遊行」記者會的台灣國際勞工協會（TIWA）帶著目前接受庇護中的移工來了，「秋鬥外勞從沒有缺席過」，TIWA理事長顧玉玲說；工傷協會張隆榮指出了在現在勞保、健保體系下，工傷者沒有受到妥善保障的問題；台北市產業總工會理事長蔣萬金也提出「勞動派遣」以及「《工會法》修法造成行政權擴張」兩大問題，希望「工會要自主、政府少干預」。

蔣萬金說，「我們不能只在自己的小團體看到自己，我們要出去看一看別人」，這點出了自2005年以來，已經4年沒有走出來的「2009秋鬥」的重大意義，綠黨潘翰聲還特別感謝政府和最大在野黨，在許許多多議題上與大家越來越遠，「他們離我們越遠，就讓我們越靠越近。」自從1988年 1112「二法一案」大遊行到今天，「秋鬥」已經有超過20年的歷史，工人立法行動委員會的賴香伶認為「這20年我們沒有白走，有這麼多人現在還在這裡。」同時，賴香伶也期許更多「7年級」的年輕人能夠接下社運的棒，「未來的20年要靠你們了。」她說。

在今年秋鬥中，扮演重要連繫角色的世新大學社會發展研究所的陳信行以「弱勢者大集結」定位這一次的行動，「在這裡有各種不同的面孔、我們從不同的地方出發，從李登輝、到陳水扁、到馬英九，而我們面對的是同一群人，而我們也知道，除非我們自己站出來，走自己的路、才能創造出自己的願景」

看著來自都原部落的朋友們，文魯彬說，現在一切的資源都給財團壟斷了，連空氣都被台塑壟斷，最近又聽到原住民「還我土地」的呼聲，文魯彬全力支持原住民團體的訴求，「最懂永續的是我們原住民朋友」。「弱勢」也許是對這裡所有的人暫時的一個代名詞，但是當所有的人都站出來、開始彼此了解和信任的時候，就是讓「弱勢」消失的那一刻。

http://www.coolloud.org.tw/node/48512

[轉貼]「創作者職業工會」創作者 組工會 要保障

「創作者職業工會」加入1122〈日〉 秋鬥再起，即刻報名！

1031後，「創作者職業工會」籌委會尚未能見到勞委會主管，為增加對政府的壓力，也為了擴大社會對創作者問題的關心，籌委會決定參加「1122秋鬥再起」，與其他社運團體一起走上街！
我們向大會提供了一頭火牛〈在郭弘坤、小武鼎力相助下已經製作完成〉，各團體的訴求〈寫在紅紙上〉，由火牛一個點一個點接龍起來，牛尾的火大會越接越長，在中正一分局的抗議點，當我上台請大家發聲鼓譟，請參加「創作者職業工會」這次上街的全體朋友，會同其他訴求團體〈每團體責派五至六人，共約三十人〉，把牛尾上匯集的紅紙〈訴求火〉一起朝行政院方向射發。

遊行中，「創作者職業工會」籌委會請諸位協助高舉1031所用 創作者 組工會 要保障 黃底黑字標語 ，護牛前進，一路拉起越來越長的牛尾。

附件是秋鬥的文宣，秋鬥路線由行政院原委會→勞委會→衛生署→中正一分局〈行政院對面〉→凱道〈總統府前〉，集合時間：11/22 12:00 行政院原委會〈重慶北路二段172號 保安重慶路口 近雙連捷運站〉，預計四點抵達凱道。

要參加這次上街的朋友即刻報名：「創作者職業工會」籌備會 湯皇珍 0937-046991、Alison 0921-891385、朱維立 0981-238732、曹盛淵 0983-803 909

[秋鬥再起]消滅政商壟斷 實現社會正義

2009年11月22日(日) 敬邀各團體一同鬥陣，對政府嗆聲！
http://www.coolloud.org.tw/node/48509
我們正面臨一個退步的台灣，過去的社會運動所提倡的︰經濟平等、政治民主、環境正義、尊重多元、保障人權等理想，正在被保守的政治經濟力量摧毀。貧富差距拉大、勞工難以穩定就業、生態持續遭受破壞、農民失去土地、都市原住民與樂生院民被迫遷移、性少數被污名化、新移民仍舊在充滿歧視的環境中艱苦生存。但國家卻向資本靠攏，國營企業的私有化、規避監督的BOT、過度的產業獎勵、虛偽的稅改政策等，體現了官資一體的結構。

人民的抵抗也被箝制了︰媒體只會八卦、學術異議被狹隘的評鑑捆綁、上街頭的基本權利，被愈修愈惡的集遊法與落伍的司法體系所壓制。雖然，人民的抵抗不曾消失，卻因缺乏連結而被個別擊破。

因此，我們要發起「秋鬥再起」鬥陣運動，以恢復進步社運的團結；因為，社運除了團結之外，無法個別對抗資本和國家聯合的政商綜合體與保守力量。

在過去，從1988年開始的秋鬥，是以工運為核心的抗爭，創造了一個自主工運的平台，形塑了工運在政治上的鬥爭歷史；在今日，「秋鬥再起」除了要延續其推動社會進步與民主抵抗的傳統，更期待成為各社運的聯合陣線，和抵抗壓迫的前鋒。

這個週日，11月22日，我們共同發起的「秋鬥再起」行動，預計以各社運為主體，個別在不同定點集結與倡議，藉由繞境，將各議題與團體串連起來，鬥陣發聲。誠摯邀請各位社運的同志鬥陣相挺。



★秋鬥路線規劃

★鬥陣團體：

河岸部落守護家園聯盟（撒烏瓦知部落、三鶯部落自救會、坎津部落自救會）、青年勞動九五聯盟、台北市紀錄片從業人員職業工會、創作者職業工會籌備會、自主工聯、大眾傳播業工會聯合會、北市產總、台灣區倉儲運輸工會聯合會、工傷協會、新海瓦斯工會、工委會、基層勞動家長協會、人民火大行動聯盟、日日春協會、台灣國際家庭互助協會、台灣國際勞工協會、台灣農村陣線、蠻野心足、全球綠人、綠色公民行動聯盟、台灣環境行動網、反彰化火力發電廠聯盟、彰化縣環保聯盟、基隆市失業勞工保護協會、綠色消費者基金會、青年樂生聯盟、樂生保留自救會／IDEA Taiwan、黑手那卡西、All My GAY、愛滋感染者權益促進會、台灣媒體觀察教育基金會、媒體改造學社、南洋台灣姊妹會、台灣社會研究季刊社、世新社發所

★☆★歡迎大家攜帶歷年抗爭遊行文宣、布條、道具熱烈參與☆★☆
新聞連絡人：賴香伶(火盟) 0935-452410 陳信行(世新社發所) 0918-531311

花博的真相

政府耗鉅款打造的花繪博覽會
號稱2010年台灣最大文化盛事
那麼事實呢??
我們真需要這種消耗經費式的大拜拜??
先不論這些錢是否真需要花或展覽效益
在這之前這整個過程就相當的諷刺

先來看看花博的理念吧
(以下取自花博官網)


舉行理念
文明的發展，讓人類從自然與文明對立的景況，逐漸轉而追求自然與文明的和諧共生
「2010臺北國際花卉博覽會」的基本設計概念就是源於上述的前提，將人類的基本元素與追求幸福感的本能延伸出無限想像，以創造未來無盡的可能性。
基於三大設計理念，「2010臺北國際花卉博覽會」延伸出園區建設的想像，帶來各項屬於綠色園藝的精采可能性。

理念一：表現園藝、科技與環保之技術精華
理念二：達成減碳排放及3R(Reduce, Reuse, Recycle）之環保目標
理念三：結合文化與藝術之綠色生活



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......有嗎???



讓我們看看今天的新聞(聯合報喔，在這裡絕無政黨色彩護航之嫌)

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花博移樹 逾百棵死亡【聯合報╱記者黃驛淵／台北報導】

台北國際花卉博覽會明年登場，台北市政府去年11月中開始，自花博會場新生公園及美術公園陸續移走1000多棵樹木。但台北市議員李文英調查發現，目前已有上百棵樹木枯死。她批評，市府為了花博種花移樹，根本就是本末倒置。

李文英統計，目前共有101棵樹木枯死。其中美術公園的「龍柏」移至公館水源苗圃，23棵死了19棵，不到兩成存活。另外自新生、美術公園移走的艷紫荊枯死17棵，櫻花枯死27棵，銀海棗死了4株，茄冬樹也有7株枯死，尚有其他樹木枯死。
「根本是不折不扣的樹木殺手！」李文英批評，市府不是標榜節能減碳跟環保主義嗎？但卻一邊迎接花博，一邊粗暴移樹。

市府公園處圓山所主任楊淑惠坦言的確死了101棵樹木，但有些樹木遷移前就奄奄一息(編按：奄奄一息要不是人類破壞造成的，好好一棵樹會自己在那邊奄奄一息嗎？)，移動時難免會死亡。「我們絕對是盡最大努力，把損失降到最低。」楊淑惠表示，1000多棵樹木大部分都移往北市26處公園內安置。移樹前也非魯莽行事，都會先評估（編按：可見評估的很失敗，存活率不到兩成。）。

李文英說，公園處的公文只註明「未來樹木移植數量目前尚無法估算，因均係配合工程實際需求才辦理移植工作」，施工廠商更只提供10頁「樹木移植施工計畫」，完全沒依不同樹種規範移植季節。市府花錢辦花博卻即興式移樹、監督不力，如何提昇城市美學？
李文英也批評，市府移樹的數量也一再修正，一開始是1168棵，後來社區民眾反彈後，才減為1119棵，但近期又要增加數目。
楊淑惠表示，目前計畫移置的樹木有1183棵，但部分樹木是在花博會場區內移動，而非移往他處。
楊淑惠指出，移樹都會做好相關措施，包括移樹前會先將樹木斷根、包存，待樹木長出鬚根，再包紮、移到定位；移樹過程中避免水份蒸散，也會修枝，噴灑花根劑，移至定位後，再用3根支架固定。 （編按：如果相關措施只有這種粗糙的技術層面的，而未包括個別樹齡樹種，季節合宜性甚至對移栽地的調查，甚至是對該區域的考察，那相關專業單位是否有嚴重失職之嫌？？或者是認為植物不會抗議所以可以便宜行事？？）

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恐怕官網裡面的理念
最後這點才是花博紛紛擾擾的問題所在吧



2010臺北國際花卉博覽會展期共6個月，預計可吸引600萬以上之參觀人潮，初步估算花博會的直接經濟效益達26億元，其間接經濟效益88億元，包含稅收效益6億元、觀光休閒效益72億元及花卉產業產值提昇10億元等效益，預估總經濟效益將超過110億元。



所以爲了這些錢
我們大可把原本淨化都市空氣的肺--老樹通通砍掉
酒泉街一帶的老住戶趕走
原本是市民公共生活空間的公園可以封起來一兩年大興土木
而大家都是為了所謂美好的未來?
更遑論這中間有多少浪費稅金之嫌?
台北市民你爲什麼不生氣啊


最後附上公視公民記者的影像


文字說明連結
http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=44882

[Peopo]關於美國牛的分析 台美間的貿易籌碼對抗??

[推薦] 248農學市集

這是一個推廣在地，無毒以及互信的好地方

人類因為資本式的貨物流動

造成了今天的商品快速流通--甚至是跨國界的

但也漸漸的剝除了最原本的

人與土地的連結--知道自己所吃的食物的來源

以及那份因為今天的距離感和疏離而消失的

人和人之間的信任和責任感--就僅僅就"吃"這件事情而言

這裡沒有太多大道理

只是要讓大家吃的健康！(以最近的議題來說很實際吧)

推薦大家上他們的網站逛逛以及實地走訪，如果就在你家附近的話

http://www.248.com.tw/